在家制作健康冰淇淋的5个技巧

制作对你有益又美味的冰淇淋比你想象的要容易!

当你想吃甜食的时候，没有什么比把勺子伸进一碗冰凉的奶油更美味的了. 事实上, 当人们被问到他们最喜欢的放纵食物是什么时, 许多人把冰淇淋放在他们清单的首位. 但是，虽然这种糖果的味道和你吃它时所唤起的感觉肯定是有道理的, 经常吃太多的“好东西”可能会破坏你对健康饮食的承诺.

那么，如果你喜欢冰淇淋，你该怎么办呢? 没有理由不去做那些在很多层面上都让你感到愉悦的事情. 但是，除非你愿意放弃健康的饮食习惯，否则就不要一再沉迷于富含脂肪的食物, 糖和卡路里, 最好是找到一种更健康的方式来享用冰淇淋.

有些人选择把冰淇淋降级为只有偶尔在外面吃的东西. 这样就更容易控制份量和吃的频率. 但如果你想在家里享用冰淇淋, 别担心，还有很多方法可以让你用更健康的方式制作这种冷冻甜点.

以下是在家制作健康冰淇淋的5个建议:

• 准备好工具. 如果你有一台冰淇淋机，那你肯定走在了游戏的前面. 但即使你不知道, 你可以用搅拌器做冰淇淋, 食品加工机, 手工搅拌器或者只是一个勺子和一些体力. 然后把它放进冰箱，奇迹就会发生.
• 选择适合自己的食谱. 自己制作冰淇淋的好处在于，你可以确保它符合你的饮食需求. 所以你是否想要素食, 酮, 无谷蛋白, 不含乳制品或低糖, 你可以在网上找到很多食谱.
• 在你的基础上要有创意. 增加甜味、风味和口感的一种健康方法是从冷冻水果开始. 试试香蕉、浆果、樱桃、芒果、桃子或菠萝. 另一种制作更健康冰淇淋的流行方法是使用低脂松软干酪作为基础. 普通的希腊酸奶也可以制成奶油和富含蛋白质的混合物.
• 加入大量香料和调味料. 当你的冰淇淋充满了优质的配料和充满活力的味道时，你就不会错过所有添加的糖了. 从香草豆，可可粉到肉桂, 枫糖浆, 薄荷或小豆蔻, 你可以创造出无穷无尽的味道组合.
• 添加一些活泼的元素. 当有一些诱人的东西让你咬牙切齿时，你就不会想要更多了. 考虑添加大块的水果, 一圈花生酱, 撒点海盐或坚果, 巧克力片或椰子片. 淋上巧克力、蜂蜜或焦糖也能让你的享受更上一层楼.