健康烧烤的简单替代品

用这些更健康的替代品来品尝你喜欢的烧烤的味道.

即使你遵循健康的饮食计划，后院烧烤也可以很享受. 虽然烧烤可能会让你想到多汁的汉堡包, hot dogs, sausage and ribs, 没有理由一定要准备高热量的食物, 高脂肪的食物，只是因为你点燃了烤架. In fact, 很容易吃得健康，因为这种烹饪方法不需要很多脂肪或额外的酱汁来让食物味道很好.

下面是一些让你下次烧烤更健康的建议:

• 选择低脂牛肉，火鸡或蔬菜汉堡，而不是高脂肪含量的汉堡. 为了增加风味，可以尝试调味料，并在上面放上烤洋葱、蘑菇或西红柿. Gotta have cheese? 在汉堡里加入少量的奶酪，而不是在上面加太多的奶酪. 没有那么多脂肪，你仍然可以享受奶酪的味道.
• 去皮鸡胸肉和猪里脊肉是红肉的好替代品. 烤至熟透，最后轻轻刷上你选择的酱汁.
• 不能想象没有香肠的烧烤吗? 选择火鸡或鸡肉香肠，你仍然可以享受没有脂肪的味道. 从炽热到微甜，你都会找到适合自己口味的.
• 像鲑鱼、金枪鱼和旗鱼这样的鱼是很好的烧烤选择. 或者在虾上撒上干香料，串起来烤几分钟.
• 腌料可以增加风味，使瘦肉更嫩. 用芥末做实验, vinegar, fresh herbs, garlic, fruit juices, 照烧或酱油、辣椒片，再加上一点有益心脏健康的橄榄油.
• 玉米、茄子、西葫芦、波多贝罗蘑菇和辣椒等蔬菜是烧烤的最爱. 在烤架上搅拌之前，涂上一点橄榄油、香草、盐和胡椒.
• 烧烤架的时候别忘了甜点! 菠萝圈，半桃子或西瓜角烤起来味道很好.

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